Fósforo, o grande vilão

Olá, amigos!

Agora vou falar-lhes sobre a importância do fósforo para o nosso organismo e perigo do seu excesso.

O fósforo é um mineral que, juntamente com o cálcio, é responsável por manter nossos ossos e dentes saudáveis. Os rins tem importante papel na manutenção de quantidades adequadas de fósforo e cálcio no organismo. Ele vem principalmente da alimentação.

                                                             fonte: saude com inteligencia

Para que o nosso corpo se mantenha saudável, é preciso que exista um equilíbrio entre o cálcio e o fósforo

Quando os rins funcionam bem, são eles que mantêm o equilíbrio entre o cálcio e o fósforo, pela excreção do excesso de fósforo pela urina e pela produção da vitamina D, que é a responsável pela absorção de cálcio nos intestinos, cálcio este que vem dos alimentos.

Quando os rins não funcionam adequadamente, eles não conseguem eliminar o excesso de fósforo, e este tende a se acumular, nem produzem vitamina D, ocasionando uma queda de cálcio no sangue. Quando isso ocorre, um hormônio chamado PTH retira cálcio dos ossos para tentar aumentar a quantidade de cálcio no sangue. Esse esforço do corpo para corrigir o balanço, retirando cálcio diretamente dos ossos, pode fazer com que estes se tornem fracos e quebrem com muita facilidade.

Parte do fósforo é retirado na diálise, mas os métodos dialíticos sozinhos não conseguem manter o equilíbrio do cálcio e do fósforo. É necessário a sua participação ativa para que se consiga manter esta balança em equilíbrio.

O fósforo, que é o grande vilão desta história, é parcialmente retirado na diálise. Então, se você comer alimentos com muito fósforo, ele facilmente se acumulará em seu organismo. O fósforo está presente em um grande número de alimentos. Um dos sintomas que indica que o fósforo possa estar elevado é a presença de coceira no corpo. Portanto, fique atento a este desconforto. Mas não fique preocupado, pois este desequilíbrio pode ser controlado por você. Como?

• evite comer alimentos ricos em fósforo;
• use corretamente as medicações prescritas

Além da coceira em todo corpo, o excesso de fósforo pode causar doenças ósseas (dores, enfraquecimento e quebra dos ossos) e calcificação (endurecimento) de tecidos moles, como vasos sanguíneos, coração e pulmão.

Para reduzir ou controlar o fósforo plasmático, temos 3 procedimentos a adotar:

• dieta;
• diálise;
• quelantes de fósforo

A dieta adequada é composta de alimentos ricos em fósforo que devem ser consumidos nas quantidades recomendadas e de alimentos ricos em fósforo que não devem ser consumido.se divide em alimentos.

Os alimentos que devem ser consumidos são:

• carnes em geral: boi, frango, peixe e porco;
• leite e derivados de leite: queijo, iogurte, requeijão e doces à base de leite como sorvete, doce de leite, chocolate;
• ovo;
• feijão e outros "feijões", como lentilha, grão de bico, ervilha e soja

Os alimentos que NÃO devem ser consumidos são:

• outras carnes: sardinha, atum, miúdos de frango, fígado de boi, linguiça, salsicha, presunto, mortadela, salame, hambúrguer;
• amendoim e preparações ã base de amendoim, castanha de caju, nozes ou avelã; refrigerantes à base de cola (Coca-Cola, Pepsi-cola);
• cerveja.

Cuidado com a ingestão de produtos industrializados (pudim, manjar, torta, bolo e queijo processado), pois eles contem aditivos alimentares ã base de fósforo.

O quelante de fósforo é um medicamento que tem a função de evitar que o fósforo do alimento vá para o sangue. Ele gruda no fósforo presente no alimento e o elimina nas fezes.

Os quelantes mais utilizados são: Carbonato de Cálcio, Acetato de Cálcio e Sevelamer (Renagel). Estes são prescritos conforme as necessidades de cada paciente.

Os quelantes devem ser tomados durante as refeições e lanches que contenham alimentos com grande quantidade de fósforo, inclusive no lanche da hemodiálise, conforme orientação do médico ou nutricionista.

                                                                   fonte: spa colonial med


"Para o sucesso, atitude é igualmente tão importante quanto capacidade." (Harry F. Banks) 

Assim, aprendemos que a alimentação equilibrada é a melhor maneira de garantir o bom estado nutricional de quem faz diálise. Portanto, depende de nós a atitude de fazermos uma alimentação adequada e evitarmos maiores danos ã nossa saúde!!!

Com carinho,

Helô